Pour les Distilleries Peureux, j’ai créé cette recette fraîcheur qu’on peut servir en entrée ou à l’heure de l’apéritif. J’ai utilisé l’eau-de-vie au concombre de la gamme « Garden Party », parfaite pour aromatiser les préparations estivales. J’accompagne cette crème de mon fromage de cajou, un succès à chaque fois !

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Photo de l apochette du livre Végan pas à pas de Stéphanie Bartczak