Voici, en images, la recette de mon mafé végétalien, très savoureux grâce au mélange des épices et de la cacahuète. Pour une version relevée, j’utilise la pâte de piment rouge proposée par la boutique Délices de Guyane, pour une version plus douce je préfère le piment végétarien.

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Photo de l apochette du livre Végan pas à pas de Stéphanie Bartczak