A l’occasion du partenariat entre API, l’Ensemble Scolaire St-Adrien et La Véganista, une journaliste de La Voix du Nord est venue nous rendre visite sur les lieux. Dans cet article, elle revient sur la semaine « test » à la cantine : une proposition 100% végétale pour les enfants du primaire, du collège et les lycéens.

Pour en savoir plus sur la naissance de ce projet, je vous invite à lire ici mon billet.

 

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Photo de l apochette du livre Végan pas à pas de Stéphanie Bartczak