par La Véganista | 18 juin-2019 | Les recettes de La Véganista
J’utilise le tofu soyeux pour préparer du pain perdu qui n’a rien à envier à la version originale ! Pour parfumer ma préparation, j’utilise un sirop aux épices (qui est devenu un incontournable de ma pâtisserie) : cannelle, vanille et muscade. Vous...
par La Véganista | 18 juin-2019 | Les recettes de La Véganista
Voici, en images, la recette de mon mafé végétalien, très savoureux grâce au mélange des épices et de la cacahuète. Pour une version relevée, j’utilise la pâte de piment rouge proposée par la boutique Délices de Guyane, pour une version plus douce je préfère le...
par La Véganista | 17 juin-2019 | Les recettes de La Véganista
Rassurez-vous, la sauce chien n’a de chien que le nom ! C’est en fait une préparation guyanaise à base d’oignons, d’ail, d’herbes aromatiques et de piment, que vous retrouverez dans la boutique des Délices de Guyane. Elle accompagne...
par La Véganista | 17 juin-2019 | Les recettes de La Véganista
Je vous propose de revisiter une recette indienne, sans viande : les samosas. Je prépare une farce à base de protéines de soja texturées pour une mâche intéressante et je les accompagne d’une sauce à dipper relevée. Vous la retrouverez dans la boutique des...
par La Véganista | 11 juin-2019 | Les recettes de La Véganista
Pour les Distilleries Peureux, j’ai créé cette recette fraîcheur qu’on peut servir en entrée ou à l’heure de l’apéritif. J’ai utilisé l’eau-de-vie au concombre de la gamme « Garden Party », parfaite pour aromatiser les préparations...
par La Véganista | 15 mai-2019 | Les recettes de La Véganista
Vous aussi, vous avez un extracteur de jus ? Et vous aussi, vous composez vos recettes pour allier plaisir et santé ? Je vous livre ma recette pleine de pep’s et de fraîcheur pour préparer votre peau en beauté avant l’été. Les jus et l’alimentation...
