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La Véganista, Consultante Culinaire 100% végétale

&

Auteure du livre « Vegan pas à pas » (Ed. ULMER)

 

Vous êtes un(e) professionnel(le) ? Faites appel à La Véganista pour :

> La création de vos recettes sur-mesure.

> L’animation et la mise en valeur de vos produits.

> Une visibilité accrue de votre marque sur les réseaux sociaux.

> La création de vos contenus (rédactionnels, photos, vidéos, blogging …).

> Vos projets, vos envies … et vos challenges !

Les activités de conseil de La Véganista sont labellisées EVE (1er label végane français).

Restauration hors domicile

Vous gérez un restaurant ? Ou une équipe dans la restauration collective ? La Véganista vous accompagne dans la maîtrise des tours de main de la cuisine végétale et vous aide à proposer une carte alternative.

Consulting

De par sa connaissance du marché végane, La Véganista vous aide à être plus visible auprès des consommateurs veggie-friendly, toujours à l’affût de marques/produits respectant leur éthique.

Atelier Découverte

La Véganista vous initie aux tours de mains de cette cuisine surprenante le temps d’un Atelier Découverte, en solo ou à plusieurs !

Mes dernières news

Toute la franchise – Septembre 2019

  Le site de Toute la franchise m'a consacré, en septembre 2019, une interview à l'occasion du lancement de la 1ère formation à la cuisine végétale. Mes activités de consulting culinaire intéressent en effet les restaurateurs, à la recherche de nouvelles...

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Pain perdu à la douce vanille

J’utilise le tofu soyeux pour préparer du pain perdu qui n’a rien à envier à la version originale ! Pour parfumer ma préparation, j’utilise un sirop aux épices (qui est devenu un incontournable de ma pâtisserie) : cannelle, vanille et muscade.

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Photo de l apochette du livre Végan pas à pas de Stéphanie Bartczak