Lille - France
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La Voix du Nord : La Journée des Biotonomes avec le Réseau BioCoop (25 Mai 2016)

http://www.lavoixdunord.fr/region/hazebrouck-une-journee-des-biotonomes-pour-consommer-ia18b47651n3526810 Hazebrouck : une Journée des biotonomes pour consommer mieux et moins Publié le 25/05/16 Apprendre et agir pour consommer mieux et moins, telle est la philosophie de la Journée des biotonomes qui s’est déroulée samedi sur le parking du magasin Bioambiance, avenue de la Haute-Loge. Stéphanie Bartczak a présenté…

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Le Plus de L’Obs : Réaction suite à la diffusion de la vidéo de l’abattoir bio

http://leplus.nouvelobs.com/contribution/1487407-cruaute-dans-un-abattoir-bio-non-on-ne-peut-pas-manger-de-viande-et-aimer-les-animaux.html   Suite au scandale provoqué par la diffusion de cette vidéo par L 214, la journaliste du webzine Le Plus de L’Obs m’a interpellée pour réagir et recueillir mes propos. D’autres vidéos tout aussi choquantes sont sorties de leur silence depuis la rédaction de cet article. Un recueil d’opinion…

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L’Obs : L’animal est-il un homme comme les autres? (Mars 2016)

http://tempsreel.nouvelobs.com/societe/20160218.OBS4919/vegan-attitude-l-animal-est-il-un-homme-comme-les-autres.html   J’ai eu le plaisir (délicat) de répondre à cette question, aux côtés d’Aymeric CARON et d’autres comme Sébastien ARSAC (Porte-parole de L 214) et Claude REISS (physicien du CNRS). Le véganisme, une philosophie qui pose question …    

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La Voix du Nord : Salon Naturabio (Nov. 2014)

http://www.lavoixdunord.fr/region/lille-la-recette-detox-vegetarienne-pour-bien-debuter-ia19b0n2584054 Lille : la recette détox végétarienne pour bien débuter l’année PUBLIÉ LE 05/01/2015 PAR PATRICK SEGHI C’est toujours en début d’année, un peu ballonné, que fleurissent les bonnes intentions. Et si on passait au végétarisme comme le suggère Stéphanie Bartczak d’AVF Lille qui, généreuse, livre ici « sa recette préférée…

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Vegan France

  Mon amie & partenaire, je ne pouvais pas ne pas la citer ici : c’es LE site de référence pour connaître les bonnes adresses véganes francophones. A consulter comme un répertoire (c’est ainsi que le site se définit) et découvrir l’art de vivre 100% végétal. Notez que La Véganista est…

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Etre / Devenir végane : les stats’ qui montent !

Comme le rappelle le site Les Echos.fr  dans un article en date du 10 avril 2015 : « Même s’il est difficile de trouver des statistiques fiables, il existe de bonnes raisons de penser que le nombre de végétariens augmente en France : multiplication du nombre des restaurants végétariens dans l’hexagone…

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Produits véganes : attention aux additifs !

  Quand on me demande : « Qu’est-ce qui t’a poussée à devenir végane ? », je réponds simplement que je m’attache à suivre les grandes lignes qui ont été données par la Vegan Society en 1951, autrement dit : « Le véganisme est la doctrine selon laquelle les humains doivent vivre sans exploiter les animaux. »….

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Le produit végane « parfait »

  Rêvons un peu … certes la perfection n’est pas de ce monde (paraît-il …) mais libre à chacun(e) de se créer sa propre définition du « parfait ». Pour moi, vous allez rire, ce serait de vivre dans un monde où tous les produits disponibles seraient véganes ! Oui, je sais, pure utopie……

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Les labels véganes en Europe : comment s’y retrouver ?

Lorsque l’on souhaite changer son mode de consommation, il est tout d’abord « normal » de chercher ses repères, notamment dans les rayons de son magasin préféré, que ce soit pour l’alimentation ou les produits cosmétiques. Comme un consommateur avisé est un consommateur heureux, je vous livre ici les informations à savoir sur les…

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La réglementation des tests sur animaux

    Vigilance sur vos achats cosméto’ ! Voyons voir ce que nous dit la réglementation dans ce domaine … En Europe Le 11 mars 2013, l’Union européenne annonce l’interdiction totale de toute importation et vente de produits cosmétiques et d’ingrédients testés sur des animaux. On entend par là les…